鶏ミンチは下味をつけてこねて、片栗粉も入れてしっかりこねる、お好みの形にしてチーズ、トマトを中に入れて小麦粉をつける
フライパンに油を引き鶏ミンチを焼いていく(爪楊枝を刺してますが無くても)じっくり焼く中まで火が通れば田楽味噌をつけて完成
綺麗に焼き色がついてきますので、しっかり焼いて下さい。居酒屋風で盛りつけました~♪
鶏の中には、チーズ、トマト、入りでしてますが入れなくても。お好みでして下さい