料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > 魚介のおかず >

みそ味★卵入り【漬サーモンのとろろ丼】♪

時刻(time):2016-06-21 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
みそ味★卵入り【漬サーモンのとろろ丼】♪ 【働くママ】の工夫料理(^^♪ ツルツルっと食べやすい！ 味噌+卵入りのとろろ芋と、漬けサーモン！ 丼にして最強の旨さ！ みそ味★卵

みそ味★卵入り【漬サーモンのとろろ丼】♪

みそ味★卵入り【漬サーモンのとろろ丼】♪
【働くママ】の工夫料理(^^♪
ツルツルっと食べやすい！
味噌+卵入りのとろろ芋と、漬けサーモン！
丼にして最強の旨さ！
☆ｓ４☆

材料 （4人分）

●刺身サーモン（角切り）
        300g
●醤油
        大さじ１
●酒
        大さじ１
●みりん
        大さじ1/2
●生姜チューブ
        小さじ1/2
※大葉（千切り）
        ２枚
〇長芋（すりおろす）
        400g
〇味噌
        大さじ1
〇醤油
        大さじ1
〇和風顆粒ダシ
        小さじ1
〇卵黄
        １ヶ分
※焼きのり（細切り）
        適量

1

写真

●を全部混ぜ合わせ漬け込んでおきます（２～３時間）。丼に盛る直前に千切り大葉を混ぜます。

2

写真

〇を全部混ぜ合わせておきます。

3

写真

みそ味のもったり、まろやかなとろろ芋！

4

写真

熱々ごはんに、③のとろろをたっぷりのせ、漬マグロをのせ、お好みで焼きのりをトッピングし出来上がり！

5

【2016.6.20】
　推薦レシピ
「鮭・サーモン」
のカテゴリに掲載して頂きました♪
　感謝☆感謝

6

　　　・・・

7

写真

＜アレンジ＞
漬けマグロのとろろ丼

レシピID : 3882585

コツ・ポイント

※とろろ芋に・・・
　醤油もいいけれど味噌+卵黄！
　美味しくっておススメです！
※お刺身を色々変えてアレンジ自在！
　レパートリーも簡単にＵＰ！

このレシピの生い立ち

※お刺身好きの我が家・・・
　
　丼にして豪快に！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.