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炊き込みご飯☆なめ茸とツナと生姜と塩昆布

時刻(time):2016-06-21 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

炊き込みご飯☆なめ茸とツナと生姜と塩昆布調味料は一切なしでＯＫ！定番(？)のなめ茸とツナに生姜と塩昆布を加えて後味サッパリめに仕上げました。炊き込みご飯☆なめ茸と

炊き込みご飯☆なめ茸とツナと生姜と塩昆布

炊き込みご飯☆なめ茸とツナと生姜と塩昆布

調味料は一切なしでＯＫ！
定番(？)のなめ茸とツナに生姜と塩昆布を加えて後味サッパリめに仕上げました。

材料（3合分）

お米

3合

ツナ缶(オイル漬け)

1缶(今回70g缶使用)

なめ茸

1瓶(120g)

適量(作り方参照)

塩昆布

適量(作り方参照)

1: 今回使った生姜と塩昆布の量です。

柚子こしょうは量の比較用です。レシピには使いません。

2: 生姜を千切りにします。

3: お米をとぎ、いつも通りの水加減より大さじ2～3杯程度の水を減らします塩昆布、生姜、なめ茸、油を切ったツナを上に乗せます。

4: 普通に炊いたら出来上がりです。

5: あれば万能ねぎを添えてどうぞ(*ゝω・*)ノ

コツ・ポイント

今回なめ茸は20％減塩を使いました(家にあったので)。普通のなめ茸を使ってもあまり大きな違いはないと思いますが気になる方は塩昆布の量を少なめにしてみて下さい
水加減は炊飯器やお好みで加減して下さい。我が家は大さじ−2. 5杯で丁度でした

このレシピの生い立ち

定番のツナとなめ茸ご飯を生姜でサッパリ塩昆布で味調整をしてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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