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ツナとルッコラの花サラダ

時刻(time):2016-06-21 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ツナとルッコラの花サラダお花が咲いてしまったルッコラでも食べれるサラダを♩右の白いお花がルッコラです(*^^*) ツナとルッコラの花サラダルッコラゆで卵ツナ缶彩り用トマ

ツナとルッコラの花サラダ

ツナとルッコラの花サラダ

お花が咲いてしまったルッコラでも食べれるサラダを♩右の白いお花がルッコラです(*^^*)

材料（3〜4人分）

ルッコラ

お好きなだけ

ゆで卵

2つ分

ツナ缶

1缶

彩り用《トマト・ハム》

お好みで

お好きなドレッシング

適量

1: ルッコラの葉の部分を良く洗い、水気を切っておく。
お花は飾りとしても別に置いておきます。

2: ゆで卵を固めに作ったら、サイコロ状に切る。

3: 油を切ったツナ缶と１と２（お好きな野菜）をざっと混ぜドレッシングをかければ完成です。オススメはごまドレッシングです。

4: かわいいルッコラの花です♩食べれて飾っても良いなんて素敵な野菜ですね〜

コツ・ポイント

お花が咲いてしまったルッコラは、茎も葉も硬くなってしまうので、柔らかい所だけ使ってください。硬くなってしまった葉や茎は炒めたりお浸しにすれば無駄なく使えます(*^^*)

このレシピの生い立ち

ルッコラを栽培していたのですが、大量に、そして成長したのでもったいないと思い考えました(*^^*)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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