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塩蒸しかぼちゃのじゃこ和え常備菜。

時刻(time):2016-06-21 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

塩蒸しかぼちゃのじゃこ和え常備菜。作り置きシリーズ！なにこれ美味しい！ついつい手が出て止まらないお惣菜です。レンジでらくらく調理。塩蒸しかぼちゃのじゃこ和え常備

塩蒸しかぼちゃのじゃこ和え常備菜。

塩蒸しかぼちゃのじゃこ和え常備菜。

作り置きシリーズ！　なにこれ美味しい！ついつい手が出て止まらないお惣菜です。レンジでらくらく調理。

材料（作りやすい分量）

かぼちゃ

400g

塩

１つまみ

ちりめんじゃこ

20g

炒り胡麻（白）

小さじ２

1: かぼちゃは種とワタを除き、１～1.5センチ角に切る。

2: 耐熱皿にかぼちゃを乗せ、塩を振る。ラップをかけて電子レンジ600wで約５分加熱。竹串がすっと通る柔らかさになればOK。

3: ボウルに手順２のかぼちゃ・ちりめんじゃこ・炒り胡麻を入れてざっくりと混ぜ合わせれば完成。

コツ・ポイント

※かぼちゃは大きいと食感のバランスが悪いので小さ目に切ってください。

※レンジ加熱は様子をみながら加減してください。

このレシピの生い立ち

かぼちゃは少し塩気のあるものに合うので、ちりめんじゃこと合わせてみました。じゃこには魚独特の香りがあるので、炒り胡麻をプラスして香ばしく仕上げました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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