セロリは太めの斜め千切りにして塩を入れて茹でます。
ドレッシングの材料をボールに入れて混ぜ、レンジに砂糖が溶けるまでかけます。
2のボールへセロリを入れてドレッシングと和え冷蔵庫で30分ほど寝かします。