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超簡単♡疲れた時に！ブタ南蛮

時刻(time):2016-06-22 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
超簡単♡疲れた時に！ブタ南蛮 豚肉には疲労回復ビタミンのビタミンB1がたっぷり♡玉ねぎと一緒に食べると吸収力がアップします♬甘酢が食欲をそそる逸品！ 超簡単♡疲れた時に

超簡単♡疲れた時に！ブタ南蛮

超簡単♡疲れた時に！ブタ南蛮
豚肉には疲労回復ビタミンのビタミンB1がたっぷり♡玉ねぎと一緒に食べると吸収力がアップします♬甘酢が食欲をそそる逸品！
管理栄養士Ayami

材料 （4人分）

豚ロース薄切り
        270g
玉ねぎ
        1/2個
塩
        少々
こしょう
        少々
◎酢
        大さじ4
◎砂糖
        大さじ2
◎サラダ油
        大さじ2
◎薄口醤油
        大さじ1
◎水
        大さじ4
◎鷹の爪（輪切りにする）
        1本
◎塩
        少々
◎こしょう
        少々
サラダ油
        小さじ1

1

写真

玉ねぎは出来るだけ薄くスライスし、水にさらして辛味を抜く。

2

写真

豚肉は脂を取り、食べやすい大きさに切る。
脂が平気な人はそのままで！
今回は脂を取った状態で270gです。

3

写真

◎の調味料を合わせておく。
（鷹の爪の輪切り失敗！笑）

4

写真

玉ねぎの水気を取り、お皿に盛っておく。

5

写真

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒めて塩・こしょうで味付けする。

6

写真

豚肉を玉ねぎの上に盛り、3をかけたら出来上がり♡

コツ・ポイント

写真は見栄えを良くする為にカイワレ乗せたんですが…いらないと思います！（笑）
豚肉と玉ねぎだけのシンプルさ＆簡単さが良い！（笑）
玉ねぎは小さめなら3/4で♬

このレシピの生い立ち

小さい頃から食べている我が家の定番メニューです( ´ ▽ ` )ﾉ♡
主菜か副菜かよくわからない感じで登場します（笑）
疲れて食欲がない時も、これが登場するとご飯モリモリ食べちゃう( *｀ω´)笑
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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