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時短！ベーコンの筑前煮

時刻(time):2016-06-22 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
時短！ベーコンの筑前煮 水煮野菜とベーコンを使って加熱時間を短縮した筑前煮 お正月に向けて忙しい年末にぴったりのおせちメニューです 時短！ベーコンの筑前煮 ベーコン 冷

時短！ベーコンの筑前煮

時短！ベーコンの筑前煮
水煮野菜とベーコンを使って加熱時間を短縮した筑前煮
お正月に向けて忙しい年末にぴったりのおせちメニューです
ニチロ畜産株式会社

材料 （５人分）

ベーコン(ブロック)
        ２８０ｇ
冷凍さといも
        １５０ｇ
■ 【Ａ】水煮野菜ミックス
にんじん
        １００ｇ
れんこん
        １００ｇ
いんげん
        ２０ｇ
たけのこ
        ８０ｇ
こんにゃく
        ５０ｇ
ごぼう
        １００ｇ
■ 煮汁
水
        ５００cc
しょうゆ
        ５０cc
みりん
        ５０cc
砂糖
        大さじ１．５
 
サラダ油
        適量

1

ベーコンを食べやすい大きさに切る

2

ベーコンとさといも、Ａを油をひいた鍋で軽く炒める

3

水・しょうゆ・みりん・砂糖を入れ、落し蓋をして加熱する

4

１５～２０分くらい煮たら火を止め、常温で鍋のまましばらく冷ます

5

写真

温めなおして、皿に盛りつけたら完成！

コツ・ポイント

冷やす時に味がしみ込む為、煮汁に漬けたまま冷やしてください

水煮野菜がお店に無い場合は、冷凍の和風野菜ミックスを使うと便利です

このレシピの生い立ち

おせちの定番「筑前煮」の時短メニューです
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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