下準備：
ケチャップと湯を混ぜ合わせ、ケチャプソースを作る。
ケチャップライス用と仕上げ用、同じ物を二つ準備しておく。

下準備：
卵・牛乳・砂糖・コンソメを加え泡立て器でしっかり混ぜる。卵がきれいにほぐれていないとフンワリ焼けないので注意！

レンジ可の容器にご飯を入れ、ラップをかけておく。
フライパンはコンロに、盛り付け用皿、調味料、使う物を全て並べておく。

レンジ強500Wで３～4分（出力により加減）玉ねぎが透き通るまで加熱する。レンジに下ごしらえモードがあればそれで加熱。

ご飯をレンジで温める。（炊きたてならそのまま使う）
加熱後すぐ熱々の状態でマーガリンを混ぜる。

5.の玉ねぎ＆ハム、ケチャップライス用ケチャップソース、塩コショウを加えて混ぜ、冷めないようにラップをかける

卵液を一気に回し入れ、菜箸で4〜5回ぐるぐる大きく混ぜ、半熟ほんの少し手前で火を止める。※予熱で少し固まります

卵の真ん中にチャップライスを乗せる

手前側の卵をご飯の上にかぶせる。フライ返しを使うと便利

卵の上からラップをかぶせ、上から手で押さえて形を整える。

付け合せ野菜を盛り、仕上げ用ケチャップソースをかけて完成！
出来立てを食べてください！

数人分を作る時は、材料×人数分の分量で。5.の玉ねぎ加熱時間も様子を見ながら増やして下さい。

ハムの代わりに ベーコン、ウィンナー等お好みのものでOK。マッシュルームを加えても美味しいです。