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ニラともやしの巣ごもりたまご

時刻(time):2016-06-23 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ニラともやしの巣ごもりたまごニラともやしを蒸しただけのなのでヘルシー！半熟玉子がとろっと絡んでおいしいです。人気検索トップ10入2015,12,8 ニラともやしの巣ごもりたまご

ニラともやしの巣ごもりたまご

ニラともやしの巣ごもりたまご

ニラともやしを蒸しただけのなのでヘルシー！半熟玉子がとろっと絡んでおいしいです。人気検索トップ10入2015,12,8

材料（２～３）

もやし

1袋

ニラ

1/2束

卵

2～3

酒

大１

塩コショウ

少々

ぽん酢

お好みで

1: フッ素加工のフライパンにもやし、にら（3cmに切る）の順に重ね、酒、塩コショー(下味)を回しかけ、蓋をして強火にかける。

2: 野菜がしんなりしてきたら、くぼみを作り卵を割いれる。

3: 蓋をして、再び火にかける。
卵が固まったら火から下ろす。

4: 器に分けて、ポン酢をかけていただく。
たまごに塩コショーをかけるのがオススメ。

コツ・ポイント

卵を好みの固さで仕上げるために、時間差でいれています。
野菜がかためでもOKなら、はじめから全部一緒に蒸してもいいです。
※写真は５人分です。

このレシピの生い立ち

ニラをたくさんもらった時に考えたメニューです。
うちの子は卵が大好きなので、卵をいれてみました。ボリュームもでるし、見た目も、味もUPです！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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