Current Position: ホームページ(Homepage) > 野菜のおかず >

簡単！ビビンバ風ゴーヤドライカレー

時刻(time):2016-06-23 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単！ビビンバ風ゴーヤドライカレー暑い夏。フライパン１つ１０分でできるお昼ご飯！ビビンバっぽく、ご飯のおこげも美味しい～！簡単！ビビンバ風ゴーヤドライカレーゴー

簡単！ビビンバ風ゴーヤドライカレー

簡単！ビビンバ風ゴーヤドライカレー

暑い夏。フライパン１つ１０分でできるお昼ご飯！ビビンバっぽく、ご飯のおこげも美味しい～！

材料（４人分）

ゴーヤ

中２本

カレールー

１片

ご飯

５膳分くらい

シーチキンマイルドLフレーク

２缶

卵

２個

バター

大１くらい

ガーリックチップ（なくても可）

大１くらい

少々

1: ゴーヤを縦半分に切り、５ミリの薄さに切る。ボールにいれて、塩を少々いれて、混ぜる

2: カレールーを砕く
（濃い目にしたい時は、ルーを２つ使ってください）

3: カレールーに水を大１入れ、ラップをして、５００Wで３０秒。軽く混ぜて、ルーを溶かす。

4: フライパンにバターを溶かし、ご飯を入れ、ガーリックチップとこしょうをかけて軽く炒めてフライパンの周りに寄せる。

5: ゴーヤを軽く絞って、フライパンの真ん中に置き、その上から、シーチキン缶の油をかけて、ゴーヤを炒める。

6: ゴーヤにカレールーを回しかけて、ゴーヤを混ぜる。

7: シーチキンをのせる。

8: 卵を割り入れる。
完成！！

9: 食べるときは、ビビンバのように、全体を混ぜてください。

コツ・ポイント

ご飯が少し焦げているところがなんとも美味しいです。ゴーヤの苦味もあまりなく、ほんのりカレー風味が食欲を増します。
フライパンごと、食卓に出して、それぞれでよそって食べるのが、また楽しくて良かったです。

このレシピの生い立ち

暑い夏休み。子供たちの大好きなゴーヤで、簡単に、ちょっとゴージャスに見える昼ごはんはないかと思い、考えました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------

PREVIOUS:ニラともやしの巣ごもりたまご
NEXT:ピンチョス☆ズッキーニのマリネ