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お弁当に！鶏ひき肉の鶏がらスープ風味焼き

時刻(time):2016-06-23 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
お弁当に！鶏ひき肉の鶏がらスープ風味焼き 肉汁の浸みた、キャベツがポイントです。野菜のおかずも一緒に作れるので時短になります☆ お弁当に！鶏ひき肉の鶏がらスープ風味

お弁当に！鶏ひき肉の鶏がらスープ風味焼き

お弁当に！鶏ひき肉の鶏がらスープ風味焼き
肉汁の浸みた、キャベツがポイントです。野菜のおかずも一緒に作れるので時短になります☆
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材料 （1～2人前）

鶏ひき肉（ももでも胸でもお好みで）
        約120g
★鶏がらスープの素
        小さじ1/2
★酒
        小さじ1
★醤油
        小さじ1
★ごま油
        小さじ1
キャベツの葉
        1枚分くらい

1

★は鶏がらスープの素を溶かすように混ぜておく。キャベツは洗って軽く水気が残る状態で一口大にちぎっておく

2

ボールにひき肉、★を入れ軽く混ぜる。オーブントースターのトレーにオーブシートを敷きキャベツをのせておく

3

キャベツの上に、肉だねを小さじ1くらい落とすようにのせて厚さ1㌢くらいにならしておく

4

温めておいたトースターで約8分焼く。焼けたら、キャベツは軽く混ぜる

コツ・ポイント

◎鶏がらスープの素はメーカーによって塩加減が違うので目安にして下さい。ほんのりとコクが出るくらいが良いかと思います。◎キャベツは、他の葉物野菜でも、人参などの千切りを入れても良いかと思います。◎加熱時間は目安にして下さい。

このレシピの生い立ち

シュウマイなどで、キャベツなどの上にのせて蒸すのをみて考えました。なので、キャベツがメインにしたかったので肉は鶏がらスープと醤油ベースのシンプルな味にしてみました。
ぜひ、作ってみてください。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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