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春いちごで♡ムースプリン

時刻(time):2016-06-23 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

春いちごで♡ムースプリン ✿話題入感謝✿ ムースのふわシュワ～と、プリンのプルルンとろ～んどちらも味わえちゃう♡ 簡単華やかなのでパーティーにも☆ 春いちごで♡ムースプ

春いちごで♡ムースプリン

春いちごで♡ムースプリン

✿話題入感謝✿
ムースのふわシュワ～と、プリンのプルルンとろ～んどちらも味わえちゃう♡
簡単華やかなのでパーティーにも☆

材料（約150mlカップ×4個分）

苺

1パック

プレーンヨーグルト

150cc

牛乳

200cc

砂糖

大さじ1+3

レモン汁

大さじ1

粉ゼラチン

5g

水

50cc

1: 苺は洗ってへたを取り、飾り用に2粒程残しておく。
残りは砂糖大さじ1とレモン汁と共にミキサーにかけピュレ状にする。

2: ソース用に①のピュレを120cc程とっておく。

水にゼラチンを振り入れ、600Wレンジで20秒温めよく混ぜる。

3: ボウルにヨーグルト、砂糖大さじ3、よく溶かした②のゼラチン、①のピュレ、牛乳を順に加えその都度しっかり混ぜる。

4: 器に③を等分に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
固まったらソースをかけ、苺やミントを飾り完成♪

コツ・ポイント

③で牛乳を先に入れてしまうと混ぜにくいので、この順番だと作り易いです。

冷蔵庫で2h程でほぼ固まりますが、一晩置くとよりしっかり固まりおススメ食感です。

飾り用苺はスライスして1人1/2個分ずつ使いました。

このレシピの生い立ち

旬の苺を美味しく簡単に食べたくて…娘が愛するレシピです♪
☆写真はパーティー用に倍量で作りました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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