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豚肉としめじのパスタ（白だし仕立て）

時刻(time):2016-06-25 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

豚肉としめじのパスタ（白だし仕立て）白だしを使った和風パスタです。生姜を入れることでより食欲がそそられます♪ 豚肉としめじのパスタ（白だし仕立て）にんにく豚肉薄

豚肉としめじのパスタ（白だし仕立て）

豚肉としめじのパスタ（白だし仕立て）

白だしを使った和風パスタです。
生姜を入れることでより食欲がそそられます♪

材料（2人分）

1片

豚肉薄切り

150ｇ

しめじ

1袋

オリーブオイル

大さじ３

大さじ２

醤油

小さじ１

おろし生姜（チューブ可）

小さじ１

パスタの茹で汁

お玉１杯

パスタ

160ｇ

1: パスタを茹でるお湯+塩（材料外）を準備します。
※水1リットルにつき塩5～10gが目安です。

2: 材料を切ります。
・にんにくはスライス
・豚肉は食べやすい大きさに
・しめじは石づきを取ってほぐす

3: パスタを茹でます。（表示時間の１分前に茹で上げます。）

4: パスタを茹でている間に、フライパンににんにく・オリーブオイルを入れて中火にかけます。

5: にんにくがほんのり色付いてきたら、豚肉を加え炒めます。

6: 豚肉の色が変わったら、しめじを入れてしんなりするまで炒めます。

7: 炒め終わったら白だし、醤油、おろし生姜、パスタの茹で汁を入れて、味付けします。

8: 茹で上がったパスタを７に投入して全体的に絡めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

お好みで、刻み海苔、大葉、ネギなどをトッピングしてもおいしいと思います。

このレシピの生い立ち

白だしを使ってパスタを作ろうと思って考えました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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