簡単!100%ビーフハンバーグ(煮込み)

時刻(time):2016-06-25 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単!100%ビーフハンバーグ(煮込み) 調味料以外加えない100%ビーフハンバーグ 簡単!100%ビーフハンバーグ(煮込み) 牛ひき肉 コンソメ ナツメグ 黒胡椒 トマトケチャップ と


簡単!100%ビーフハンバーグ(煮込み)

簡単!100%ビーフハンバーグ(煮込み)
調味料以外加えない100%ビーフハンバーグ
だんどり亭

材料 (2人分)

牛ひき肉
        200g
        小さじ1/4
        少々
黒胡椒
        少々
ソース
トマトケチャップ
        大さじ1
        大さじ1
トマト缶
        大さじ1

1

写真

肉に調味料を混ぜて8等分にして丸める

2

写真

油少々で周りを焼く
蓋をして中火で4分

3

写真

肉汁が出るのでソースを加えて煮からめて完成

コツ・ポイント

中火で4分蒸し焼きにすると結構肉汁が出ます
肉汁がもったいないので煮込みに変更しました

肉汁が多い時はトマト缶で調整して下さい

このレシピの生い立ち

100%ビーフハンバーグを作ろうとして失敗
肉汁が沢山出てしまったので煮込みハンバーグに変更
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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