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くるみと人参のしりしり

時刻(time):2016-06-28 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

くるみと人参のしりしり沖縄のお料理♪ しりしりって千切りのことだそうです♪ くるみと人参のしりしり人参くるみめんつゆ卵ごま油材料（2人分）人参 1/2本くるみ 1/2カッ

くるみと人参のしりしり

くるみと人参のしりしり

沖縄のお料理♪
しりしりって千切りのことだそうです♪

材料（2人分）

人参

1/2本

くるみ

1/2カップ

めんつゆ（かけつゆ）

大さじ1

卵

1個

大さじ1

1: くるみをナイロン袋に入れ、麺棒等で軽く叩き粗く潰します。

2: 人参を千切りにします。

3: お鍋又はフライパンにごま油を熱し、人参を炒め、しんなりしたら卵を入れます。

4: ３の卵が炒り卵になるまでお箸で混ぜます。

5: ４にくるみを入れ、さっと炒めたら、めんつゆを入れて、もう一度さっと合わせます。

6: 出来上がり♪

めんつゆのこちらをご参考に♪
レシピID:3885468

コツ・ポイント

くるみをあまり細かくすると存在感がなくなるのも寂しいので敢えて粗めに♪

このレシピの生い立ち

ナッツが大好きなのでナッツのお総菜を♪
沖縄出身ではないですが何だか昔なつかしの味です♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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