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バナナピーマンとしし唐の焼き浸し！

時刻(time):2016-06-29 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
バナナピーマンとしし唐の焼き浸し！ 生姜の香る、簡単なお浸しです♡ 似て異なるふたつの具。味や食感の違いを一度に楽しもう(＾＾)♪ バナナピーマンとしし唐の焼き浸し！ バ

バナナピーマンとしし唐の焼き浸し！

バナナピーマンとしし唐の焼き浸し！
生姜の香る、簡単なお浸しです♡
似て異なるふたつの具。味や食感の違いを一度に楽しもう(＾＾)♪
ち～sun

材料 （１人分）

バナナピーマン
        ３～４個
しし唐
        ５個
胡麻油
        少々
☆水
        大２
☆白だし
        小１
☆すりおろし生姜
        少々

1

写真

バナナピーマンは軸を落とし、上半分の2～3か所に切れ込みを入れる。
大きい物は半分にカットする。

2

写真

しし唐も軸を落とし、上半分の2～3か所に切れ込みを入れる。

ボウルに☆を混ぜ合わせておく。

3

写真

フライパンに少量の胡麻油を熱し、中火で焼く。



4

写真

熱々の内にボウルに入れて軽く混ぜ、自然に冷めるまで置いておく。
できあがり♪

コツ・ポイント

◆バナナピーマンの種は食べられますが、半分にカットした際に気になるようでしたら取って下さい。
◆バナナピーマンは苦味が無いです！風味を楽しむためにも、軽く焼き目が付く程度の焼き加減でどうぞ。
◆冷蔵庫で冷たく冷やしても♡

このレシピの生い立ち

頂き物のバナナピーマン。
黄色がかった綺麗な色と可愛いフォルム・・・特に色は生かしたかったので、白だしベースのお浸しに～♪
そしてこの綺麗色を引き立たせる為に・・！
ちょうどしし唐があったので合わせてみました（＾＾）
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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