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豚の唐揚げ　甘だれゴマ　簡単　私流

時刻(time):2016-06-29 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

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豚の唐揚げ　甘だれゴマ　簡単　私流

豚の唐揚げ　甘だれゴマ　簡単　私流

薄切り豚肉を唐揚げにして甘だれに絡めて簡単でも美味しいです

材料（２）

薄切り豚肉

１パック（小）

■ 豚肉下味つけ

酒、醤油、

各小さじ１

ニンニク、しょうが

１／２（１片）、少々

■ 甘だれ調味料

出汁醤油、味醂

各大さじ１

片栗粉、

適宜

1: 豚肉は食べやすい大きさに切り下味をつけて冷蔵庫に少し入れておき甘だれ調味料を合わせておく

2: 豚肉に片栗粉をつけて手でキュッと丸めてフライパンに油を入れて（少なめ）揚げる焼き色がついてカリッと揚げる

3: 別の小さいフライパンに甘だれ調味料を入れて沸かし少し煮詰めて豚肉を入れて絡め仕上げにゴマをふり完成です

コツ・ポイント

甘だれは煮詰め過ぎないように。

このレシピの生い立ち

豚肉の唐揚げは定番で甘だれも美味しいのではと思い

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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