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塩焼きには「なんちゃって・たで酢」♫

時刻(time):2016-06-30 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
塩焼きには「なんちゃって・たで酢」♫ 鮎や、サンマの塩焼きにかけて食べるのは？ 醤油ではなく酢♪ 材料、手順は簡単(*ﾟ▽ﾟ*) 塩焼きには「なんちゃって・たで酢」♫ 大葉

塩焼きには「なんちゃって・たで酢」♫

塩焼きには「なんちゃって・たで酢」♫
鮎や、サンマの塩焼きにかけて食べるのは？



醤油ではなく酢♪



材料、手順は簡単(*ﾟ▽ﾟ*)

inyako

材料 （使いきりの量）

大葉
        3枚
三杯酢
        ５０～１００ｃｃ（お好みと人数に合わせての量）
塩
        ほんのひとつまみ
 
 
■ 三杯酢の代用として割合↓■
甘酢レシピID : 1480222
        大さじ２
酢
        小さじ１

コツ・ポイント

三杯酢は市販のものでも
自分で作ったものでもお好みのものを～♪


焼き魚に大根おろしだけだと実は消化が悪く
これに酢系等が入ると改善されます。
だからスダチやカボス、レモンなど添えてあるんだねぇ( ﾟдﾟ)ﾎｩ

このレシピの生い立ち

塩やきに醤油はどうかなぁ～っと
ならば。。。
酢でしょ？ということで♪
蓼（たで）はなかなか。。なので
大葉で代用した(*^^)v

私は甘酢＝菊花大輪です＾＾
菊花大輪の代用レシピ　ID：1480222

(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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