通常の肉じゃがを作るように、野菜、豚肉を切ります。
玉ねぎは大き目に切るのが我が家流。

ストウブを中火にかけ、油をひき、豚肉を炒めます。
火が通ったら、野菜も入れて、油がまわるよう炒めます。

●の調味料（◎醤油以外）をすべて入れ、さっくりと混ぜます。
弱火にして、10分煮ますが、時々、上下かき混ぜます。

出来上がったら、冷めるまで置いておくと、味がしみこみますので、美味しくなるのをゆっくり待ちましょう！