今回は余った材料全部でまとめて作るため食べる分だけ最後に味付けします。あとほど基本の味付け分量を表示します。

じゃがいもは洗って半分にカットして、皮ごとゆでます。

茹で時間というか、茹で上がり硬さは、皮の内側が剥がれだして真ん中に竹串がすっと通るまで茹でる

人参も小さくカットして、じゃがいもと一緒に茹でるといいですよ。茹でたら細かくスライスします

玉ねぎは薄くスライスしておき、水につけておく。じゃがいもがゆであがらあいだつけておくとよい！使うときは水を切って搾る。

すべて切って、茹で上がったたら合わせる

この具材に塩コショウだけ混ぜたやつを100gに対して白いドレッシング小さじ1、マヨネーズ小さじ2を混ぜて完成。

私は残りをマヨネーズやドレッシングを入れず冷凍保存して次回コロッケに使いますので、今回は100gに対しての味付けを表示。