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鶏と野菜のデミグラスソース煮込み

時刻(time):2016-06-30 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
鶏と野菜のデミグラスソース煮込み 作り方全部に写真あり！誰でもできるデミグラス煮込みです♪ 鶏と野菜のデミグラスソース煮込み 玉葱 しめじ ブロッコリー 人参 オクラ 鶏も

鶏と野菜のデミグラスソース煮込み

鶏と野菜のデミグラスソース煮込み
作り方全部に写真あり！誰でもできるデミグラス煮込みです♪
段取り講師ピノカナコ

材料 （2人前）

玉葱
        半分
しめじ
        半分
ブロッコリー
        6房程度
人参
        1/3本
オクラ
        2本
鶏もも肉
        200ｇ
サラダ油
        大さじ１
■デミグラスソース缶
        ０．５缶
■水
        １００ｃｃ
■ケチャップ
        大さじ２
■コンソメキューブ
        ０．５ヶ
■バター
        １０ｇ
塩
        味見して調整

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写真

ここでの中火とは？
鍋底から半分より少し強いくらいで鍋底に火がぎりぎり当たっていない状態。
当たってると焦げる原因に

2

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玉葱を１ｃｍ程度にカットする

3

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しめじの石突をとる。

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ブロッコリー、オクラをカットする。

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人参を一口大にカットする。

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鶏肉を一口大にカットする。

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フライパンにサラダ油を入れ、鶏、野菜材料を全て入れ中火で焼く。蓋をしてしばらく待つと早い。（鍋底に火を付けないこと）

8

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■を全て入れ、再度煮込む。

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全体に火が通ったら、塩を入れ味を調整する。ブロッコリーやオクラは火通しをしてここでいれても○

10

写真

盛り付けて出来上がり

コツ・ポイント

料理は蓋をすると時短できます！

このレシピの生い立ち

入れるだけのデミソースレシピを考えました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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