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簡単！ムネ肉の照り煮

時刻(time):2016-06-30 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単！ムネ肉の照り煮 ムネ肉をじっくり煮ました♪ 簡単！ムネ肉の照り煮 ムネ肉 片栗粉 ブロッコリー 舞茸 減塩醤油 みりん 砂糖 ほんだし 水 しょうが 材料 （2人分） ムネ肉 2

簡単！ムネ肉の照り煮

簡単！ムネ肉の照り煮
ムネ肉をじっくり煮ました♪
だんどり亭

材料 （2人分）

ムネ肉
        200g
片栗粉
        小さじ1/2
ブロッコリー
        少々
舞茸
        少々
■ タレ
減塩醤油
        大さじ1
みりん
        大さじ1
砂糖(ラカント)
        小さじ2
ほんだし
        小さじ1/4
水
        100cc
しょうが(チューブ)
        1cm

1

写真

ムネ肉を水平に半分に切って皮側を使う
ブロッコリーを小さく切り
舞茸を小房に分ける

2

写真

タレと舞茸ブロッコリーと中央に皮を下にしてムネ肉を置く

3

写真

クッキングペーパーで落し蓋にして
蓋もして中火で10分煮て肉を切る
タレに片栗粉を加えてトロミを付けて掛ける

コツ・ポイント

タレはお好みでトロミを付けましょう

このレシピの生い立ち

いつも短時間で仕上げるムネ肉
しっかり味を染み込ませてみました
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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