常温のフライパンに鶏ミンチを入れ、★を入れてよく混ぜる。
[1]のフライパンを中火にかける。菜箸で混ぜつづける。汁気がほぼなくなったら火を止める。鶏そぼろのできあがり♪
小鍋にたまごを割りほぐし、☆を加える。
火をつけて、菜箸4本でずっと混ぜつづける。火加減は弱火で。
たまごにほぼ火が通ったら火を止める。たまごそぼろのできあがり♪
丼にごはんをよそい、鶏そぼろとたまごそぼろを彩りよく盛りつける。
「もち麦たっぷりの雑穀ごはん」で作るとさらに美味しいです♬ID : 3932666
印刷枚数が8000枚、MYフォルダIN数が50000人を超えました♪ありがとうございます♡
✿2014年春✿「クックパッドの大好評レシピ」(宝島社)に掲載していただきました^^
<姉妹品>緑を加えて、三色丼にグレードアップ♪ID:1355315
こんなそぼろ丼もありますよー(^0^)v「小松菜×豚そぼろどんぶり」ID:1710371
2013.12.16◎やむちゃ◎様手が当たってコメントなしの掲載となってしまいました。申し訳ございません(>_<)