炊飯器　ふっくら白パン

炊飯器で捏ね・発酵・焼き上げ∑(･ω･ﾉ)ﾉ
とっても簡単♪とってもふわふわ♡
所要時間2時間♪

材料（一升炊　一回分）

強力粉

400ｇ

インスタントドライイースト

小さじ2

砂糖

小さじ4

塩

小さじ1

水

260ｍｌ

バター（マーガリン、お好きな油）

20ｇ

1: 炊飯釜に強力粉を入れ、真ん中にﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄと砂糖、端に塩を入れる

2: 1に人肌に温めた水の1/3を注ぎいれ、ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄと砂糖をよく溶かし、残りの水も生地の様子をみながら加えて混ぜる

3: ひとまとまりになったら室温にもどしたﾊﾞﾀｰを加え、手で生地をつかむようにしてしっかり混ぜる

4: 生地が均一になるまでよくこねて手につかなくなり、表面がなめらかになれば終了

5: 生地の表面に張りをもたせるように両手で上から下に丸め込み、炊飯釜にいれる。保温を10分、そのままｽｲｯﾁを切って15分おいて一次発酵させる

6: 2倍ぐらいの大きさになったら手をｸﾞｰにしてガス抜きをする。生地を丸めなおし、ﾗｯﾌﾟをかけて室温で10分休ませる

7: ガス抜きをしてもう一度丸めなおし、閉じ口を下にして炊飯釜にもどしたら保温を10分。そのままｽｲｯﾁを切って10分。(二次発酵)

8: 一度ふたを開けて生地が2倍になっているのを確認したら炊飯スイッチON‼

9: OPEN！

10: ふわふわあ～ヽ(・∀・)ﾉ♪

11: ☆アレンジ☆
粉を薄力粉にしてもおいしい♡

12: 09.05/20
話題のレシピ入り♪
つくって頂いたみなさんありがとうございます(;ω;)♡

コツ・ポイント

とにかくよくこねること！
手順4でいつまでもべたつくようなら少し打ち粉をしてみてください(･∀-)☆
08.11.25レシピ見直し、ﾄｯﾌﾟ画変更しました。

このレシピの生い立ち

なんかの本に載っていたものをちょとだけ変えました♪ヾ(｡・ω・｡)ﾉﾞ

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

炊飯器 ふっくら白パン

炊飯器 ふっくら白パン

材料 （一升炊 一回分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

炊飯器　ふっくら白パン

炊飯器　ふっくら白パン

材料（一升炊　一回分）