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昆布水で簡単たこ飯

時刻(time):2016-07-04 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

昆布水で簡単たこ飯「昆布革命上方仕立て」をつかったレシピです。昆布水で簡単たこ飯タコ米しょうがせん切り昆布水酒しょうゆみりん塩材料（2人分）タコ（ボイル）

昆布水で簡単たこ飯

昆布水で簡単たこ飯

「昆布革命上方仕立て」をつかったレシピです。

タコ（ボイル）

100g

米

1合

しょうがせん切り

10g

■ （a）

昆布水

180cc

酒

大さじ1

しょうゆ

大さじ1

小さじ1

塩

小さじ1/4

このレシピで使われている商品

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1: 米は洗ってザルあげしておく。

2: 鍋で（a）を煮立て、ぶつ切りにしたタコを加えてさっと加熱してザルでこして水気をよくきり、煮汁は冷ます。

3: 炊飯器に1、２の煮汁を加えて浸水。通常とおりに炊く。

4: 炊きあがりに２の蛸、生姜を加えて蒸らす。

コツ・ポイント

昆布水の作り方は
レシピID : 3320912
をご覧ください。

このレシピの生い立ち

昆布を細切りにして水出しでだしを取り、だしを取ったあとに残っただしがら昆布も調味料につけて使うようにしました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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