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鶏もも肉簡単照り焼き♪バジル紫蘇ソース煮

時刻(time):2016-07-06 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
鶏もも肉簡単照り焼き♪バジル紫蘇ソース煮 カテゴリに掲載されました！やわらかい鶏もも肉！時短簡単！フライパン1つ20分で出来る！バジルソースに添え野菜玉ねぎ・大葉 鶏も

鶏もも肉簡単照り焼き♪バジル紫蘇ソース煮

鶏もも肉簡単照り焼き♪バジル紫蘇ソース煮
カテゴリに掲載されました！やわらかい鶏もも肉！時短簡単！フライパン1つ20分で出来る！バジルソースに添え野菜玉ねぎ・大葉
漢方薬のタカキ大林店

材料

鶏もも肉
        300g
片栗粉
        大さじ３
塩こしょう
        少々
玉ねぎ(スライス)
        150g
★バジル（乾燥）
        適量
★粒マスタード
        小さじ１
★塩
        小さじ1/2
★酢
        大さじ３
★油
        大さじ３
★水
        大さじ３
大葉
        ５枚

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材料をそろえる

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★バジル★粒マスタード★塩★酢★油★水を混ぜてバジルソースを作る

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適当な袋に片栗粉と塩・コショウ少々を入れたものを用意する。鶏もも肉を一口大に切る。

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鶏肉を袋に入れて、よく振って片栗粉をまぶす

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フライパンに玉ねぎをいれ、２のバジルソースを加え、煮立たせる

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鶏肉の皮を下にして入れて、添え野菜の玉ねぎを加え、蓋をして、弱火にする。

7

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鶏肉を裏返す

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紫蘇を加えて出来上がり！

コツ・ポイント

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このレシピの生い立ち

鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
大葉（紫蘇）
性味：辛・温
帰経：肺・脾
効能：発表散寒、行気寛中
適応症：風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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