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きゅうりとトマトの中華ピリ辛和え

時刻(time):2016-07-07 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

きゅうりとトマトの中華ピリ辛和え夏の野菜で夏にピッタリのさっぱりサラダです、お試し下さいきゅうりとトマトの中華ピリ辛和えきゅうりミニトマトにんにくコチュジャ

きゅうりとトマトの中華ピリ辛和え

きゅうりとトマトの中華ピリ辛和え

夏の野菜で夏にピッタリのさっぱりサラダです、お試し下さい

材料（２人分）

きゅうり

１本

ミニトマト

４個

●にんにく（チューブ）

２センチ

●コチュジャン

小さじ１／４

●砂糖

小さじ１／２

●しょうゆ

小さじ１

小さじ１

●塩こしょう

少々

1: きゅうりは綿棒などで叩いた後、食べ易い大きさに切り、塩を振ってしばらく置く

2: ミニトマトはそれぞれ４等分に切る

3: きゅうりは水洗いをして水気をよく切り、トマトとボウルに入れて、●を加えて混ぜる

4: 器に盛って出来上がり

コツ・ポイント

きゅうりは叩くことで表面積が増え味が染みやすくなります

このレシピの生い立ち

居酒屋の付け出しに出たメニューです、にんにくの効いた中華風味が良くて、ちょっとレシピを推察して作ってみました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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