今回は、「ラーマ」を使います。

じゃがいもは皮をむいて細切りにし、水気をふきとる。ローズマリーは葉をちぎる。

ボウルにじゃがいもとローズマリーの葉を合わせ、塩を加えて混ぜる。

フライパンを熱して「ラーマ」を溶かし、３をを入れる。へらで押し付けるように焼き、両面こんがりと焼く。

スモークサーモンと４をそえる。