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ジューシー鶏胸肉とカシューナッツの炒め

時刻(time):2016-07-07 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ジューシー鶏胸肉とカシューナッツの炒め 鶏胸肉でヘルシー！！ カシューナッツが食感のアクセントでとても美味しいです！ ジューシー鶏胸肉とカシューナッツの炒め 鶏胸肉 酒

ジューシー鶏胸肉とカシューナッツの炒め

ジューシー鶏胸肉とカシューナッツの炒め
鶏胸肉でヘルシー！！
カシューナッツが食感のアクセントでとても美味しいです！
コンgu

材料 （2人分）

鶏胸肉（一口大に切る）
        1/2枚（150g）
◎酒・塩・こしょう
        少々
◎片栗粉
        小さじ1
にんにく（スライス）
        2片
玉ねぎ（一口大に切る）
        1/2個
ピーマン（一口大に切る）
        2個
ミニトマト（半分に切る）
        3個
しめじ
        1/2パック
●オイスターソース
        大さじ1
●醤油
        小さじ2
●砂糖
        小さじ1
●水
        100cc
カシューナッツ
        ひとつかみ

1

鶏胸肉に◎の材料をよく揉み込む。

2

●の材料を合わせておく。

3

フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、にんにくを入れ、香りが立つまで炒める。

4

1の鶏肉を加え、軽く炒める。（表面の色が変わればOK）

5

野菜類を全て加えたら、●の材料を全て加える。

6

野菜に火が通ったらカシューナッツを加え、軽く混ぜたら皿に盛る。

コツ・ポイント

鶏胸肉に酒・塩・片栗粉をもみ込むことで、ぱさぱさにならず、ジューシーに仕上がります。

このレシピの生い立ち

鶏肉のカシューナッツ炒めが大好きで、家でも食べたくなってつくりました！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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