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最後の一滴でサーモンの漬け丼

時刻(time):2016-07-10 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
最後の一滴でサーモンの漬け丼 鮭を丸ごと使って作った魚醤(最後の一滴)でサーモンの漬け(*´∀`*)ノ鮭のお醤油だもの♡美味しいよね～♪ 最後の一滴でサーモンの漬け丼 炊きたて

最後の一滴でサーモンの漬け丼

最後の一滴でサーモンの漬け丼
鮭を丸ごと使って作った魚醤(最後の一滴)でサーモンの漬け(*´∀`*)ノ鮭のお醤油だもの♡美味しいよね～♪
ぱるを

材料 （１人分）

炊きたてご飯
        １人前
サーモンのお刺身(切り身)
        ５～６切れ
大葉(千切り)
        ２枚分
新玉ねぎスライス
        １/４個分
■ 漬けたれ
◆最後の一滴(または刺身醤油)
        大さじ２
◆酒
        大さじ１
お好みでわさび
        適量

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◆の漬けだれの最後の一滴と酒を合わせておく。大葉は千切り、新玉ねぎは薄く切る。

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サーモンのお刺身を漬けだれに入れ、冷蔵庫で３０分以上漬け味をなじませる。

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ご飯を器に盛り、サーモンを並べ大葉、新玉ねぎをのせる。

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漬けだれを少しまわしかけて出来上がり。お好みでわさびを添える。

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コツ・ポイント

新鮮なお刺身と新潟糸魚川市海洋高校の高校生が作った♡こだわりの魚醤『最後の一滴』を使ってみました(〃'▽'〃)

このレシピの生い立ち

新鮮なお刺身があればいつものお醤油でも、美味しい漬けができまーす(。・∀・。)ノ2016.7月(どんぶりもの>海鮮丼)にカテゴリー掲載して頂きました♪ありがとうございました(〃'▽'〃)
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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