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野菜カレー簡単！小麦粉なしでトロトロ♩

時刻(time):2016-07-10 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
野菜カレー簡単！小麦粉なしでトロトロ♩ 野菜でとろ～り。30分以内で作れる簡単本格カレー♩市販のルーが無くても美味しく作れます! 野菜カレー簡単！小麦粉なしでトロトロ♩

野菜カレー簡単！小麦粉なしでトロトロ♩

野菜カレー簡単！小麦粉なしでトロトロ♩
野菜でとろ～り。30分以内で作れる簡単本格カレー♩市販のルーが無くても美味しく作れます!
鳳凰美田

材料 （2人分）

玉ねぎ
        1/2
トマト
        1/2
水
        300cc
ニンニク
        1/2かけ
しょうが
        1/2
バター
        適量
⚫︎カレー粉
        大さじ1
⚫︎ウスターソース
        大さじ1
⚫︎鶏ガラスープの素
        大さじ1
⚫︎醤油
        小さじ1
⚫︎ケチャップ
        小さじ1
⚫︎ガラムマサラ
        小さじ1
その他お好きなスパイス
        お好みで
お好きな野菜フリット
        お好みで
今回〜じゃがも、玉ねぎ、レンコン、かぼちゃ
        お好みで

1

スライスした玉ねぎとざく切りしたトマトをラップをして、レンジで2分ほど加熱する。

2

バター、すりおろしニンニク、しょうが、加熱した玉ねぎ、トマトを軽く炒めたら水300ccを加えミキサーでなめらかにする。

3

なめらかにしたらフライパンに戻し、⚫︎を全て加えます。中火ですこし煮詰めとろとろになったら完成です(*^^*)

4

盛り付けに、3mmにスライスした野菜を素揚げし、トッピングしました。※すぐ火が通るので焦げないように

コツ・ポイント

玉ねぎを飴色にしなくても美味しくなりますが、お好みでどうぞ♩冷凍玉ねぎを使うとすぐ飴色になります(*^^*)調味料を変えたり、お好みのスパイスを使って、好きなカレーにどんどんアレンジ可能なので是非お試しください♩

このレシピの生い立ち

小麦粉を使いたくなかったけど、とろとろのカレーにしたい！そして早く出来ないか考えて考えました、笑
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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