卵不要☆青のり&粉チーズで鶏肉のフライ♪

衣に味がついてるのでソースも要らない☆
青のりとチーズの相性が◎
ごま油に漬けたので柔らかジューシーな仕上がりに(^^)

材料（1～1.5人分）

鶏胸肉(モモ肉も可)

半身(150gくらい)

●マヨネーズ

小さじ2

●塩コショウ

少々

☆パン粉

大さじ3

☆粉チーズ

大さじ1～1.5

☆青のり

大さじ1/2

1: 事前に鶏肉はごま油に一晩漬けておきました(^^)
こうするとやわらかジューシーに♪

2: 胸肉は薄く削ぎ切りにします(^^)
薄く、面積は広くがポイント♪

3: 切った胸肉はアイラップに入れ、●をよく全体に揉み込む
マヨネーズは卵等などなどが入ってるので、つなぎ代わりになります☆

4: 衣を準備
☆をバットに予め混ぜ合わせておきます

5: 鶏肉を衣につけます

6: じゃん☆
ほぼ衣は使いきり(^^)

7: 胸肉を柔らかくするための下処理はID3908953こちらから(^^)

8: このくらいの量の油を入れて揚げ焼きにしていきます
底が隠れるくらいの量を目安にしていただければ♪

9: 揚げ焼きじゃなくてもok
一人暮らしで、油を節約したいので私は揚げ焼き(^^)

10: 両面をきつね色になるまでこんがり焼いていきます
火は中火くらい(^^)

11: よく油を切って、盛りつけて完成☆

12: 揚げる作業を載せてませんでした(泣)
不十分なものを載せてしまい申し訳ありません(>_<)

コツ・ポイント

粉チーズは多めでも美味しいかも(^^)
マヨネーズを使うことによって、卵も節約できるしコクもUP↑
衣も簡単でおいしいのでぜひぜひお試しあれ☆

このレシピの生い立ち

粉チーズと青のりを買ったはいいが、一人暮らしじゃあんまり使い道がないなぁ…
そんなときに思いついた1品☆
皆さんのまたのリピをお待ちしてます(^^)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

卵不要☆青のり&amp;粉チーズで鶏肉のフライ♪

卵不要☆青のり&粉チーズで鶏肉のフライ♪

材料 （1～1.5人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

卵不要☆青のり&粉チーズで鶏肉のフライ♪

材料（1～1.5人分）