粉ゼラチンは水でふやかしておく。
鍋に水を入れ沸騰したら砂糖を加えてよく混ぜ溶かす。
弱火にしてインスタンコーヒーを入れて溶かし、①も加えて煮溶かす。
タッパーなどに流し入れ、冷めたら冷蔵庫で冷やし固める。
チアシードを戻す。レシピID : 3489247を参考にしました。
器にコーヒーゼリーをスプーンですくって入れ、戻したチアシードと生クリーム(ミルク)をかけて完成です。
今回使用したチアシードです。