アーモンドプードルはフライパンで煎って冷ます。

★を合わせてふるっておく。
※オーブンを１７０℃に予熱する。

ボウルに☆を順次入れ、その都度泡立て器でよく混ぜる。

天板にクッキングペーパーを敷いて丸めた４を並べ、一面にラップをかぶせる。

５にもう１枚の天板を重ね、押さえて生地をのばす。天板をはずし、ラップの上から麺棒で直径７cmほどになるまでのばす。

オーブンで約２２分間焼き、庫内に１５分ほど置く。網の上に冷めるまで置き、盛り付ける。