キュウリを5mmほどの輪切りにして、鍋にお湯を沸かし沸騰する前にキュウリを入れ沸騰するまで茹でてからザルに取り水気を切る
キュウリを茹でてる間に つけ汁の材料を混ぜ、ひと煮立ちさせ、つけ汁が熱いうちに①のキュウリを浸し、粗熱が取れたら冷蔵庫へ
キュウリに つけ汁の色が染みこんだら食べ頃です★