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我が家のひつまぶし

時刻(time):2016-07-13 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
我が家のひつまぶし うなぎのカサ増し料理です。1尾で4人分できちゃいます！ 我が家のひつまぶし 米 うなぎ 大葉 ミョウガ 錦糸卵 白ごま 酢 砂糖 材料 （4人分） 米 3合 うなぎ 1尾

我が家のひつまぶし

我が家のひつまぶし
うなぎのカサ増し料理です。1尾で4人分できちゃいます！
オラフ・ママ

材料 （4人分）

米
        3合
うなぎ
        1尾
大葉
        ５枚
ミョウガ
        1個
錦糸卵(卵１個砂糖少量)
        １枚
白ごま
        適量
酢
        50cc
砂糖
        大1

1

ご飯を炊き酢と砂糖をいれ混ぜる。

2

うなぎを電子レンジで2分ほどチンし、縦2当分し1センチ幅に切る。

3

大葉もミョウガを千切りにし、錦糸卵と、ゴマを混ぜる。

コツ・ポイント

特にありません。海苔をお好みでかけて食べてください。

このレシピの生い立ち

うなぎが最近高い。基本酢飯好きの我が家。酢飯にうなぎとたれを混ぜてたのですがミョウガや大葉を入れることで栄養的にもいいかな…味も良くなりました。手抜きしたい時お勧めですよ〜
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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