玉ねぎは、スライサーなどで薄く切る。アルミホイルか、オーブンペーパーにししゃもを5尾ずつ並べる。
ししゃもの上に玉ねぎをのせチーズを乗せる。オーブントースターかグリルで、ししゃもに火が通りチーズに焼目がつくまで焼く。