サッパリ★簡単【タコのカルパッチョ風】

【働くママ】の簡単料理(^^♪
やわらか～い生タコをイタリアン風にオシャレに！夏にサッパリ、カルパッチョ風ソースが絶品！

●生タコ頭

200g

●赤茎ほうれん草（他の野菜でも可）

50g

大さじ２

〇レモン汁（ポッカレモン）

大さじ２

〇醤油

大さじ１

小さじ1/2

〇イタリアンハーブミックス（塩で代用も可）

適量

〇ブラックペッパー（こしょうで代用も可）

適量

※生タコはとってもやわらかくって食べやすく
　美味しい。他のお刺身でアレンジも可。
※赤茎ほうれん草は、えぐみが少なく生でも
　美味！彩りも抜群！かいわれ・玉ねぎ・
　イタリアンパセリ・トマト・小葱など色々な
　野菜でアレンジも可。

知人にとれたて赤茎ほうれん草を頂き、彩りと生でも美味しい特徴を活かした１品にしたいなと・・・。
そして、生タコの頭を発見！
やわらかくって美味しい生タコの頭。
即買いでカルパッチョ風に！
お酒のおつまみにもぴったり♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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