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便利！野菜に味噌汁に！ミョウガ味噌

時刻(time):2016-07-20 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
便利！野菜に味噌汁に！ミョウガ味噌 ミョウガが香る、美味しいお味噌です。マヨネーズを添えて混ぜても美味しいですよ。 便利！野菜に味噌汁に！ミョウガ味噌 味噌 茗荷 長ネ

便利！野菜に味噌汁に！ミョウガ味噌

便利！野菜に味噌汁に！ミョウガ味噌
ミョウガが香る、美味しいお味噌です。マヨネーズを添えて混ぜても美味しいですよ。
ステラ☆

材料

味噌
        200g
茗荷(半切りにして小口切り)
        2〜3本
長ネギ(白い部分、小口切り)
        10センチ
みりん
        大さじ3〜4
酒(煮切る)
        大さじ1

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ミョウガは半分に切り、半月切り

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ネギも小口切り

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容器に味噌を入れ、ネギとミョウガ、調味料を入れ混ぜるだけ。

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完成！。

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お野菜につけて♪。

コツ・ポイント

混ぜるだけ。お味噌によって塩分濃度が違うので、味醂と煮切った酒の量は調節して下さい。
お味噌には、200ccのお湯に大さじ1のミョウガ味噌＋本だし小さじ1/2

このレシピの生い立ち

お料理屋さんで出会い、レシピを考えてみました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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