豚肉は下味に漬けておき、●の調味料は合わせておきます。
クリームチーズは半分にカットする(写真はスライスチーズは半分にし四角く丸めたもの)
豚肉をミニトマト、チーズに巻き、丸くなるようにコロコロします。(特にチーズははみ出ないように)
3に片栗粉をまぶします。
フライパンにごま油を熱し、4を焼きます。最初はさわらない!
ある程度焼き色が付いたら水大さじ2を入れ蓋をして蒸し焼きにします。
水気がなくなったら合わせタレを入れ、タレが絡んだら火を止め塩コショウを振ります。
半分にカットすると見た目が可愛いです♪熱いので気を付けてね。
お弁当にもどうぞ♪
豚こま団子で酢豚もどうぞ♪レシピID : 1844259
皆様チーズがはみ出てすみません><固形のクリームチーズを使うとはみ出にくいです!レシピ訂正しました!
2014.9.30yahooのトップページに掲載されました!有難うございます!!
念願のレシピ本を出版させて頂きました❤こちらのレシピも掲載されています♪