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豚バラと小松菜の味噌マヨ炒め

時刻(time):2016-07-20 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
豚バラと小松菜の味噌マヨ炒め 味噌マヨ味でご飯がすすむ一品！ 豚バラと小松菜の味噌マヨ炒め 豚バラ肉 小松菜 しめじ 塩こしょう 味噌 マヨネーズ オイスターソース 酒 みりん

豚バラと小松菜の味噌マヨ炒め

豚バラと小松菜の味噌マヨ炒め
味噌マヨ味でご飯がすすむ一品！
モーリー食堂

材料 （3～4人分）

豚バラ肉
        300g
小松菜
        2袋(10束程度)
しめじ
        1株
塩こしょう
        少々
○味噌
        大さじ1.5
○マヨネーズ
        大さじ1.5
○オイスターソース
        小さじ2
○酒
        大さじ2
○みりん
        大さじ2
ごま油(炒め用)
        適量

1

豚バラ肉、小松菜、しめじを食べやすいサイズに切る。豚バラ肉に塩こしょうで下味をつける。○の調味料をよく混ぜ合わせる。

2

写真

フライパンにごま油をひき、豚バラ肉を炒める。

3

豚バラ肉の色が変わり始めたら、しめじ・小松菜の茎を入れて炒める。

4

写真

茎がしんなりしてきたら、葉の部分も入れて炒め、○の調味料を入れて全体をよく絡める。

5

写真

よく絡めたら、皿に盛り付けて完成です！

コツ・ポイント

小松菜を炒めすぎないこと。

このレシピの生い立ち

小松菜が安かったので作りました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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