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ささっと！なすときゅうりのめんつゆ和え

時刻(time):2016-07-21 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ささっと！なすときゅうりのめんつゆ和えささっとあと1品！しょうがとお酢で、さっぱり爽やかな和え物です。副菜やつまみに◎ ささっと！なすときゅうりのめんつゆ和えなす

ささっと！なすときゅうりのめんつゆ和え

ささっと！なすときゅうりのめんつゆ和え

ささっとあと1品！しょうがとお酢で、さっぱり爽やかな和え物です。副菜やつまみに◎

材料（2人分）

なす

1本

きゅうり

1/3本

みょうが

1個

塩

小さじ1/2杯

めんつゆ（4倍濃縮）

大さじ1杯

小さじ1杯

生姜の絞り汁

小さじ1杯

■ トッピング

白いりごま

ひとつまみ

1: なす・きゅうり・みょうがは、縦半分にカットして斜め薄切りにして、なす・きゅうりに塩を揉み込み、約5分放置する

2: なす・きゅうりを水にさらして、その後水分を切っておく

3: 材料を全てボウルに入れて混ぜ合わせ、器に盛り付け、ごまを振ったら、出来上がり！

4: 2016/07/20「なす」のカテゴリに掲載されました♪

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コツ・ポイント

１のなすときゅうりは、水分が浮いてくるまで放置しておきます！

このレシピの生い立ち

パパの夕食に、ささっと1品！冷蔵庫にあるもので作りました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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