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ダブルチョコレート・バナナアイスクリーム

時刻(time):2016-07-23 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

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ダブルチョコレート・バナナアイスクリーム

ダブルチョコレート・バナナアイスクリーム

カカオたっぷりの濃厚なスイーツ

材料（2人分）

バナナ

2本(約160gの果肉)

ココアパウダー

大さじ3(20g)

ダークチョコレート

10g

塩

ひとつまみ

1: バナナは数日室温に置いて追熟させたのちに果肉を冷凍させておく。ダークチョコレートも冷凍庫で冷やしておく

2: 冷凍したバナナとココアパウダーと塩をフードプロセッサーで粉砕しクリーム状にする。

3: ダークチョコレートを加え、さらに少し撹拌する。

コツ・ポイント

冷やしておいたダークチョコレートは後から粉砕して、食感を残すのがポイントです。ココアパウダーの代わりに、ローカカオパウダーやキャロブパウダーでも。

このレシピの生い立ち

冷凍バナナとカカオを粉砕してアイスクリームをつくりました。塩ひとつまみとローチョコレートも一緒に。炒ったキヌアとココナッツフレークをトッピングしました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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