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野菜と肉いっぱい沖縄・合挽タコライス

時刻(time):2016-07-24 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
野菜と肉いっぱい沖縄・合挽タコライス 野菜たっぷりでチリパウダーが食欲をそそる、手軽でおいしく食べられるタコライス。 野菜と肉いっぱい沖縄・合挽タコライス 牛豚合挽き

野菜と肉いっぱい沖縄・合挽タコライス

野菜と肉いっぱい沖縄・合挽タコライス
野菜たっぷりでチリパウダーが食欲をそそる、手軽でおいしく食べられるタコライス。
東京都食肉事業組合

材料 （1人分）

牛豚合挽き肉
        100ｇ
玉ねぎ(みじん切り)
        60g
ニンニク（微塵切り）
        １かけ
レタス
        50g
トマト
        2個（12等分に）
※トマトケチャップ
        10ｇ
※ウスターソース
        10ｇ
※しょうゆ
        ５ｇ
※チリパウダー
        小さじ1/4
※パプリカパウダー
        小さじ1/2
※砂糖
        小さじ1/2
※塩コショウ
        適量
白飯
        150ｇ
粉チーズ
        3g
目玉焼き
        1個

1

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挽肉に塩コショウして練りこむ。

2

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玉ねぎとニンニクを炒め、挽肉を追加してほぐれるまで炒める。※印の調味料を加えてなじませる。

3

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白飯を器の半分に盛る。もう半分にレタスを敷き、その上にタコスミートを盛る。トマトを周りに置いていく。

4

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粉チーズを振り掛け、目玉焼きをのせて完成。

コツ・ポイント

牛豚合挽き肉でなくても、豚のみ、鶏のみでもOK。炒めたゴーヤライスを使うと、沖縄らしさがアップ(^^♪レタスはサラダ油でコーティングすると、退色防止になりますよ。

このレシピの生い立ち

夏の暑いときに食欲を刺激する一品です。どんぶりにしてもおいしいかも～♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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