モリモリ食べられる☆ゴーヤサラダ☆

ゴーヤを食べて夏バテ知らず☆オイスターマヨソースをかけて、バリバリモリモリ召し上がれ〜♡

材料（2人分）

ゴーヤ

1/2本

玉ねぎ

1/2個

レタス（リーフレタスやサニーレタスなどお好みのもの）

2〜3枚

ロースハム

4枚

ゆで卵

1個

いりごま

適量

・オイスターソース

大さじ1と1/2

・ごま油

大さじ1と1/2

・マヨネーズ

大さじ2

1: レタスは食べやすい大きさにちぎってお皿に盛る。

2: ゴーヤは2〜3㎜の厚さにスライスし、熱湯でサッと茹で、水にさらし水気を切っておく。

3: 玉ねぎは繊維を断ち切るように薄切りにする。

4: スライスした玉ねぎは水にさらしておく。

5: ロースハムは半分に切ってから、細切りにする。

6: ゆで卵は8等分に切る。

7: ゴーヤと玉ねぎはキッチンペーパー等で水気を拭き取り、レタスの上に玉ねぎを盛る。

8: 続いてゴーヤを。

9: ゆで卵も。

10: 最後にロースハムも綺麗に盛り付けて‥

11: いりごまを振る。

12: オイスターソース、ごま油、マヨネーズを混ぜ合わせてソースを作る。

13: よーく混ぜたらオイスターマヨソースの出来上がり♫これをお好きなだけサラダにかけて召し上がれ〜♡

コツ・ポイント

野菜の水気をしっかり拭き取ると水っぽくならず最後まで美味しくいただけます♫野菜のシャキシャキ感、いりごまのプチプチ感、いろんな食感を楽しんで♫オイスターマヨソースのおかげでゴーヤの苦味を感じないのでモリモリ食べられますよ♡

このレシピの生い立ち

ゴーヤをサラダにして食べたくて。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

モリモリ食べられる☆ゴーヤサラダ☆

モリモリ食べられる☆ゴーヤサラダ☆

材料 （2人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（2人分）