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たっぷりズッキーニのレモンチーズパスタ

時刻(time):2016-07-29 19:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

たっぷりズッキーニのレモンチーズパスタレモンとチーズの爽やかさとズッキーニがシャキシャキのたまらん♡スパゲティ！たっぷりズッキーニのレモンチーズパスタスパゲティ

たっぷりズッキーニのレモンチーズパスタ

たっぷりズッキーニのレモンチーズパスタ

レモンとチーズの爽やかさとズッキーニがシャキシャキのたまらん♡スパゲティ！

材料（2人分）

スパゲティ

100g

塩

大さじ2

ズッキーニ

1本

オリーブオイル

大さじ1

●粉チーズ

大さじ3

●オリーブオイル

大さじ1.5

●レモン汁

大さじ1

●パスタの茹で汁

お玉1杯分

1: 大きめの鍋にお湯を沸かし、2リットルに対して塩大さじ2を入れてパスタを茹でます。袋の表記より少し短め、固めに茹でます。

2: パスタを茹でている間にズッキーニをスライサーでスライスします。包丁で薄く切っても可です。

3: フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ2を中火で炒め、しんなりしたら火を止めパスタの茹で汁をお玉1杯分入れておきます。

4: 茹で上がったパスタを3に入れ、●の粉チーズ、オリーブオイル、レモン汁と馴染むまで和えて出来上がり。火にはかけません。

コツ・ポイント

※ズッキーニを炒めすぎるとシャキシャキがなくなります。
※パスタの茹で汁…かなりいい仕事します！^^

このレシピの生い立ち

最近皆様のレシピを試させていただきズッキーニと粉チーズが合うことを知り、以前おいしかったくみんちゅキッチンさんのパスタ(ID:2055733)と合いそうだったので、分量を調整して作ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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