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きゅうりと豆腐のすり流しサラダ

時刻(time):2016-07-29 19:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

きゅうりと豆腐のすり流しサラダスープ皿を使っておしゃれに盛り付けられる、我が家のごちそうサラダです♪ おもてなしにもオススメです。きゅうりと豆腐のすり流しサラダ

きゅうりと豆腐のすり流しサラダ

きゅうりと豆腐のすり流しサラダ

スープ皿を使っておしゃれに盛り付けられる、我が家のごちそうサラダです♪
おもてなしにもオススメです。

材料

豆腐(絹)

1/２

きゅうり

１本

トマト

６つ

玉ねぎ(みじん切り)

半分

オリーブオイル

大１

塩、こしょう

適量

1: きゅうりをおろし器ですりおろす。優しくすりおろすと美味しくなります！

2: 玉ねぎを細かくみじん切りにする。トマトは半分〜1/4にカット。辛いのが苦手な方は、玉ねぎを塩もみしてください。

3: きゅうり、玉ねぎ、トマト、オリーブオイル、塩こしょうで味を整えて３０分おく。

4: お皿の中心に豆腐を盛り付けて、上から３をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

お子様と一緒に食べる時は、玉ねぎの辛味を抜いてください。

トリュフソルトを使用すると味に深みが出て、おもてなしにぴったりです。

このレシピの生い立ち

残り物で思いついたレシピです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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