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和食にトマトしめじ玉ねぎの白だし煮

時刻(time):2016-07-29 19:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

和食にトマトしめじ玉ねぎの白だし煮トマトとしめじ、玉ねぎの、白だしで簡単な煮物です(^^) 野菜の旨味が美味しい、和風の一品です！和食にトマトしめじ玉ねぎの白だし煮

和食にトマトしめじ玉ねぎの白だし煮

和食にトマトしめじ玉ねぎの白だし煮

トマトとしめじ、玉ねぎの、白だしで簡単な煮物です(^^)
野菜の旨味が美味しい、和風の一品です！

材料（3～4人分）

トマト

中4個

しめじ

1株

玉ねぎ

2分の1個

水

4カップ

大5

醤油

大1

大1

1: トマトは、くし切りにする。

2: 玉ねぎは、繊維に沿って薄くスライスする。

3: しめじは、石突きを切り落とす。

4: 鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。

5: 再び沸騰したら、弱火にして、15～20分煮る。

コツ・ポイント

野菜を入れて、沸騰したら、あまり混ぜずに、弱火で煮て下さい！

良く煮ると、玉ねぎの甘味や、トマトの旨味が出ます＾＾

写真は、白ごまをかけました♪

このレシピの生い立ち

トマトを使った、さっぱりしたおかずにしたかったので(^^)
白だしで和風の煮物にしました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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