豚肉2枚+いんげん3本で7本の肉巻きを作る。いんげんを豚肉で巻き、薄力粉とマカを混ぜたものをまぶしつける。

サラダ油を熱したフライパンで1を転がしながら焼き、調味料をからめる。お皿に盛り付けて、ローストキヌアをふる。